Sommerzeit lässt Einkocher und -leger den Kochlöffel rühren - Am häufigsten wird das Wissen über Rezepte und Handwerkskünste in der Familie weitergegeben.
...Einkochen/Einlegen ist die eigene Ernte (68,7 % davon 56,4 % in der Stadt und 77,9 % am Land), gefolgt vom Marktstand (43,1 %), dem Bio-Bauernhof bzw. Hofladen (31,2 %). Der Supermarkt wird von 30,5 % der Befragten (Stadt 39,1 %, Land 24, 0 %) als...
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